В Свияжске пройдет Гастрономический фестиваль «Свияжская уха»

2 сентября с 12:00 по 16:00 в Свияжске состоится Гастрономический фестиваль «Свияжская уха».

Одно из ключевых событий праздника — конкурс на самую вкусную и оригинальную уху по собственному рецепту. В этом году конкурс соберет 10 команд, организаторы обеспечат участников рыбой и посудой для приготовления, но специальные ингредиенты необходимо взять с собой!

Призовой фонд конкурса по приготовлению ухи:

1 место — 15000 рублей

2 место — 10000 рублей

3 место — 5000 рублей

Оценят конкурсантов шеф-повара — представители Гильдии поваров Республики Татарстан. А победителей в номинации «Оригинальная и красивая подача приготовленной ухи» определят гости фестиваля. Но войти в состав экспертного жюри смогут только самые активные участники праздничного костюмированного шествия.

Развлекать зрителей песнями, танцами и хороводами на празднике будут народные коллективы — «Красная горка» (Казань, «Царёв город» Йошкар-Ола. Для детей от мала до велика, петрушечник Всеволод Мизенин из Санкт-Петербурга даст несколько балаганных представлений.

На территории «Ленивого торжка» организуют фуд-корт с ухой, рыбными блюдами и другими гастрономическими изысками.

Программа фестиваля https://ostrovgrad.ru/programma-ezhegodnogo-gastronomicheskogo-festivalya-sviyazhskaya-uha-2023/

Подать заявку на конкурс https://ostrovgrad.ru/konkurs-po-prigotovleniyu-uhi-po-sobstvennomu-originalnomu-reczeptu-sviyazhskaya-uha-2023/

Министерство культуры РТ

Другие новости раздела