В Татарстане состоится гастрономический фестиваль «Свияжская уха-2017»

Государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник «Остров-град Свияжск» и Ассоциация «Ленивый торжок» 9 сентября 2017 года в 12.00 приглашают всех любителей вкусно поесть, а также хорошо и весело провести время на гастрономический фестиваль «Свияжская уха— 2017».

Гостям обещают дегустацию блюд, костюмированное шествие, мастер-классы, конкурсы, концерт и огненное шоу.

Одним из основных и самых популярных промыслов на острове Свияжск с момента его становления была рыбная ловля. С XVI века это занятие считалось одним из самых прибыльных среди жителей острова. Чаще всего сети местных рыбаков были наполнены лещами — именно эта рыба стала одним из символов острова и удостоилась чести стать частью герба Свияжска. Неудивительно, что во время рыбного нереста на реке в городе не звонил ни один колокол, а секреты приготовления ухи передавались из поколения в поколение.

Программа гастрономического фестиваля «Свияжская уха-2017»

Набережная реки Свияги (АРТ-Кафе «Рыбацкое подворье) 8.00-13.00

8.00-12.00 Организованная рыбалка с участием Федерации рыболовного спорта Республики Татарстан. Проведение конкурсов среди рыбаков: «Самый большой улов», «Первая рыба», «Много мелкой рыбы», «Самая крупная или редкая рыба».

12.00-13.00 Подведение итогов рыбалки. Награждение победителей. Подготовка участников и гостей к торжественному шествию по Свияжску от набережной до праздничной площадки КИР «Ленивый торжок».

13.00-13.30 Костюмированное шествие с песнями, плясками и шутками-прибаутками. Организаторы просят участников заранее подготовить свой костюм на тему сказочного водного мира, волшебных рыб, добрых водяных и прекрасных русалок. Автора самого оригинального костюма ждёт подарок — уикенд на двоих в музее-заповеднике «Остров-град Свияжск».

Комплекс исторической реконструкции «Ленивый торжок» 13.30-19.00

13.30-14.00 Представление команд и членов жюри. Знакомство с участниками главного конкурса гастрономического фестиваля по приготовлению самой вкусной ухи по собственному оригинальному рецепту «Свияжская уха-2017».

14.00-15.30 Начало командного конкурса на приготовление самой вкусной ухи и двух дополнительных: «Скоростное разделывание рыбы» и «Оригинальное оформление блюда из рыбы».

15.30-17.30 Дегустация ухи участников.

14.00-17.30 Музыкальная площадка с мастер-классами по средневековым танцам.

14.00-17.30 Рыбацкие конкурсы и богатырские забавы (рубка капусты и яблок на время, перетягивание каната, лучно-арбалетный тир, метание топоров, сулиц и подков и др).

17.30-18.00 Средневековые профессиональные бои.

18.00-19.00 Богатырские бои 10х10.

Весь день для гостей будут работать: ремесленная ярмарка, торговые ряды, оружейная мастерская, разнообразные интерактивные площадки.

Внутренний двор музея истории Свияжска

14.00-15.00 Спектакль по сказке А.С. Пушкина «Сказка о рыбаке и рыбке»

17.00-18.00 Спектакль по сказке А.С. Пушкина «Сказка о рыбаке и рыбке»

Режиссер-постановщик: Татьяна Лядова

Артисты: студенты 3 курса Казанского театрального училища

Центр детского досуга: «Сказка»

12.00-18.00 (каждый час, продолжительность программы — 30 минут) Интерактивная программа: «Уха — царица, в рот просится». Участникам расскажут, как приготовить уху, какую рыбку нужно поймать, и кто первым приготовил такое блюдо.

Музей истории Свияжска (1 корпус)

12.00-13.00; 13.00-14.00; 15.00-16.00; 16.00-17.00

Интерактивный урок — экскурсия «Свияжской рыбе — особая честь!»

Посетителям представят макет чудо-града второй половины 16 века и расскажут, почему свияжцев называли лещевниками и отчего свияжской рыбе — особая честь.

Туристско-этнографический комплекс «Конный двор»

12.00-18.00 Ремесленная ярмарка. Катание верхом на лошади. Увлекательные прогулки на карете. Музыкально-интерактивная программа для гостей от творческой мастерской «Затея». Выступление фольклорного ансамбля «Матрёшки».

Летняя веранда (напротив Музея истории Свияжска)

Программа детской площадки с 12.00 до 18.00:

12.00-12.30 — Знакомство с историей гастрономического фестиваля «Свияжская уха». Викторины и подвижные игры.

12.30-13.00 — Конкурс «Задай свой вопрос».

13.00-13.30 — Конкурс «Ловись, рыбка, большая и маленькая»

13.30-14.30 — Конкурс рисунков «Рисуем рыбку».

14.30-15.00 — Хороводные игры и танцы.

15.00-15.30 — Выступление вокальной студии «Шлягер» (ДК «Северный) под руководством заслуженной артистки РТ Марины Самковой

15.30-16.00 — ШДМ-программа «Готовимся к рыбалке»

16.00-16.30 — Выступление вокальной студии «Шлягер» (ДК «Северный) под руководством заслуженной артистки РТ Марины Самковой

16.30-17.00 — Конкурс рисунков «Свияжская уха». Подведение итогов конкурсов и вручение подарков.

17.00-17.30 — Выступление вокальной студии «Шлягер» (ДК «Северный) под руководством заслуженной артистки РТ Марины Самковой

17.30-18.00 — Подвижные игры с ШДМ.

За активное участие маленьким гостям в подарок АКВАГРИМ!

Рождественская площадь

19.00-20.00 Торжественное награждение победителей конкурсов гастрономического фестиваля «Свияжская уха-2017»

20.00-21.30 Концерт группы «Белорыбица»

21.30 Огненное шоу от группы «Дженази»

Дата проведения мероприятия: 9 сентября 2017г.
Место проведения: Республика Татарстан, Зеленодольский район, с.Свияжск.

Стоимость билета на организованный автобус по маршруту Казань-Свияжск-Казань: 500 рублей.
Место отправления автобуса: площадка между ЦУМом и Дворцом спорта.
Время отправления из Казани: 11.00.
Время отправления из Свияжска: 22.00.

Контакты: 89172656547— Алла, 2150059-Евгения, 89871724292-Галина.
Сайт: www.ostrovgrad.org
Встреча ВК: https://vk.com/club151735046
Группа ВК: https://vk.com/ostrov_sviyazhsk (музей-заповедник)
Группа ВК: https://vk.com/history1551 (КИР «Ленивый торжок»)
www.facebook.com/ostrov.grad
www.instagram.ru/tatarstan_official
Эл. почта: ostrov_tour@mail.ru и ostrov-grad@mail.ru

Министерство культуры РТ

Другие новости раздела