Школьное меню от Геннадия Онищенко

Сразу после выборов в казанских школах ощутимо подорожали обеды — с 16 до 22 рублей в день. В случившемся есть и плюсы, и минусы, говорят в исполкоме Казани. И объясняют, что поднять расценки заставили инфляция и предписание руководителя Роспотребнадзора Геннадия Онищенко — сделать рацион школьников более насыщенным.

— Это повышение для нас, как ушат холодной воды, с утра звонят родители и задают вопросы, а у нас никакого документа на руках, только меню с новыми расценками, — говорит и.о. директора казанской гимназии №7 Ирина Плотникова.

Одна из возмущенных родительниц, дозвонившись в «ВК», выдвинула свою версию случившегося: неужто государственных денег не хватило, за родителей взялись? А ведь Казань недавно выиграла всероссийский грант — 100 миллионов рублей на организацию школьного питания. Ничего подобного, заявляют в один голос городские и республиканские чиновники.

Постановление главного санитарного врача России было адресовано всем муниципалитетам. Он рекомендовал пересмотреть питание детей и составить сбалансированный рацион школьных обедов «с учетом физиологических потребностей» растущего организма «в пищевых веществах, энергии и калорийности». В идеале, по мнению Онищенко, ребят в школе должны кормить дважды. Но для Татарстана — это пока лишь перспектива.

Ведущий консультант отдела педагогической поддержки и реабилитации Минобрнауки РТ Кадрия Билалова говорит, что, изучив рекомендации Роспотребнадзора, в министерстве действительно пересмотрели детское меню. В феврале во все муниципальные образования республики было направлено примерное меню из расчета 24 рубля в день для ученика младших классов и 27 рублей — для старшеклассника. К сведению директоров и поваров: в ежедневном обеде школьника обязательно должен быть салат, а дважды в неделю — фрукты. Мяса и рыбы, постановили руководители, в детских тарелках тоже должно стать больше. За каждый обед школьник в зависимости от возраста теперь должен получать от 420 до 570 килокалорий.

Часть стоимости школьного обеда по-прежнему будет оплачиваться из бюджета. Согласно республиканскому закону «Об адресной социальной поддержке населения РТ» эта дотация должна быть не меньше 3 рублей 50 копеек на каждого ребенка.

— В Казани новая стоимость обеда составляет 22 рубля для каждого школьника, при этой цене мы вполне можем выполнить рекомендации министерства образования и Роспотребнадзора, — заявил корреспонденту «ВК» гендиректор МУП «Департамент продовольствия и социального питания Казани» Марат Кагарманов. — А вот дотация будет выше среднереспубликанской — 4 рубля 80 копеек, то есть родителям придется платить 17 рублей 20 копеек в день. Свыше 30 тысяч школьников (сироты, инвалиды, ребята из малообеспеченных и многодетных семей), как и раньше, будут обедать бесплатно.

— Почему это повышение совпало с окончанием выборов?

— Распоряжение министерства образования мы получили только в феврале, а приказ руководителя исполкома Казани был подписан на прошлой неделе. А вообще повышение назрело: за 2007 год фрукты в Казани подорожали на 22%, мясо кур — на 11 — 17%, молочная продукция — на 24%, хлеб — на 17%.

Светлана ПАПЧЕНКО, «Вечерняя Казань»

Другие новости раздела